leveles sajtos pogácsa recept

Mint a bolti, csak jobb – leveles sajtos pogácsa

Felnőttként nagyon is jól tudjuk, mi a jó házi készítésű finomságokban. Gyerekként azonban még csábítóbbak a tökéletes(nek tűnő) bolti készítmények. Egy kis rafinériával azonban otthon is lehet hozni a bolti látványt. Például a leveles sajtos pogácsa esetében.   Nálunk szinte minden finomság itthon készül. Már, ami a tortákat, desszerteket, sós rágcsákat, péksüteményeket illeti. Ritkán fordul []

kora nyári pitypang dekor

Kora nyári hangulatban – fessünk pitypangot!

Egy jó kép sokat dobhat az otthonunk hangulatán. Különösen, ha jól illeszkedik ahhoz az évszakhoz, amelyben épp benne járunk. Mi idézi meg legjobban a kora nyári világot? Mi más, mint a légiesen könnyű pitypang!   Nagyon sokáig nem voltak képek a lakásunkban. Semmilyen. Soha nem tudtam, hogy milyet is kellene választani, amely jól illeszkedik az []

testvérek veszekszenek

A testvérek (nem) veszekszenek, ugye?

Bármennyire is változó és változatos a szülőség, vannak benne nagyon is fix pontok. Például, hogy a testvérek “néha” veszekszenek. Mert a testvérek “néha” veszekszenek, ugye? Kids photo created by freepik – www.freepik.com Utazom a villamoson. Kezemben a telefonom, épp most zártam le egy beszélgetést, látom, hogy üzenetem érkezett az Instagram oldalamon. Megnyitom, megnézem, válaszolok és []

padlizsános-paradicsomos superfood tészta Jamie Oliver

Nagycsaládos superfood: padlizsános-paradicsomos tészta Jamie-től

Szülőként igyekszünk mindig a lehető legegészségesebb ételekkel ellátni a gyerekeinket. De néha hiába minden, a friss, egészséges hozzávalók, ha egyszerűen nem eszik meg. Ha viszont tésztára alapozzuk a törekvéseinket, máris félig nyert ügyünk van. Jamie Oliver padlizsános-paradicsom tésztájával pedig egészen biztosan.   Sokan gondolják azt, hogy számomra, mint nagyon nagycsaládos édesanya, a főzés, mint olyan, []

többnyári kaland Tisza-tó

Többnyári kaland – vadregény a Tisza-tónál

Van, aki ha utazásról van szó, mindig más és más úti célt szeret választani. (Nagy)családos szülőkként nekünk inkább a többnyári kalandot biztosító helyszínek számítanak favoritnak. Ha fontos a jól bevált helyek adta biztonság, de a változatosságról, a kalandokról sem szeretnénk lemondani, akkor irány a Tisza-tó és környéke! hirdetés, Tiszafüred Önkormányzat   Nagycsaládos körökben az ideális []

fiú vagy lány gyerek

Fiú vagy lány: melyikkel könnyebb?

A szülőség tele van kérdésekkel. Mindenfélével. Vannak könnyedén és nehezen megválaszolhatók. És vannak azok, amelyekre nincs válasz. Legalábbis értelmes. Mint mondjuk az, hogy kivel könnyebb, a fiú vagy lány gyerekkel? Photo by June Intharoek from Pexels Melyikkel könnyebb? Mikor melyikkel… Amúgy meg leginkább egyikkel sem. Viszont annál inkább más(abb). Legalábbis én ezt szűrtem le az elmúlt valamivel több, []

grillezett spárga recept

Grill a lelke mindennek – grillezett spárga baconbe tekerve

Tavasz végén indul a grillszezon. Kert híján a konyhában is. Kevés olyan étel van, amely a benti sütőben is hozza a grillezés érzését, de a baconbe tekert spárga kész állapotában egészen olyan, mintha a kerti grillen készült volna.   Szeretek grillezni. Vagyis csak szeretnék, de az ötödik emeleten ez nem igazán opció. Hiába van erkélyünk, []

újkrumpli sütőben sütve

Tavaszi frissesség: sütőben sült újkrumpli

A tavaszi sütés-főzésben az a legjobb, hogy minden friss, minden üde, a téli időszakban már-már kissé elöregedettnek, unalmasnak tűnő alapanyagok is új erőre kapnak. Az újkrumpli ragyogó példája ennek az újjászületésnek, ráadásul a sütőben sült változata nemcsak köretként, de mártogatóval önálló fogásként is megállja a helyét.   A tavaszi sütés-főzésnek megvan a maga bukéja. Még []