sós kalács recept

Édesből sós – sós kalács egyszerűen Limarától

Ha azt mondom: kalács, te azt mondod: édes finomság. Kivéve, amikor nem. Amikor sós. Hogy lesz a legnépszerűbb édes péksüteményből sós? Nagyon egyszerűen.   Nálunk sok kenyér fogy. Vagy inkább péksütemény. Mert valahogy a szimpla kenyér nem csúszik. Mindegy, hogy fehér vagy barna vagy fekete, magos vagy magtalan, teljes kiőrlésű vagy sem. Lényegtelen. A lényeg []

diy őszi fali falevélszőnyeg

Lombhullás – őszi fali falevélszőnyeg

Nincs ősz lombhullás nélkül. Nincs őszi dekor falevél nélkül. Sok falevél nélkül. A kérdés csak az, hogy hova tegyük őket? Egy csodás őszi fali falevélszőnyegben mindegyik megtalálhatja a maga helyét.   Amikor az őszi dekoráció kerül szóba, akkor a falevél, mint lehetséges díszítő motívum, az első között jelenik meg. Én azonban minden évben tudatosan próbálok []

iskolai tízórai cukkini pogácsa

Zöldséget enni menő – cukkini pogácsa

A gyerekek köz-étkeztetésénél nagyon sok szempontot kell figyelembe vennünk szülőként, amelyeket valóra váltani nem könnyű. A zöldségek elfogadtatása például soha nem egyszerű. Kivéve, ha cukkini pogácsát sütünk. Mert akkor nincs ilyen gond.   Megreformáltam a gyerekeim iskolai étkeztetését. Mármint nem az iskolai menzát, mert arra nincs ráhatásom, sajnos, hanem az itthon készített uzsonnákat, tízóraikat. És []

Aprót az aprónak – rakd helyre az aprópénzt!

Van, amikor nem szívesen adunk nagy címletű papírpénzt a gyerekeink kezébe, inkább az aprópénzt részesítenénk előnyben. De hova tegyék? A farzseb nem vagány. Válassz helyette inkább egy méretre szabott apró tárcát.   Ahogy nőnek a gyerekeim, mind gyakrabban fordul elő, hogy rájuk bízom a hétköznapi bevásárlásokat, azokat, amelyek az úgymond “eseti tűzoltást” szolgálják. Vagyis, amikor []

valami rossz történik a gyyerekkel

Valami rossz – te nem félted a gyerekeidet?

Minden szülő legnagyobb félelme, hogy valami rossz történik a gyerekével. Valami nagyon rossz. Ennél szörnyűbb dolgot nem is tudnék elképzelni. Te hogyan (nem) félted a gyerekeidet? Image by Gerd Altmann from Pixabay Sokszor megkaptam már, hogy nekem könnyű, mert olyan laza szülő vagyok. Ezt így iskolakezdés táján még többször megkapom, amikor a környezetemben élők arról []

iskolai tízórai ál-pizza

Suliba vele – ál-pizza egyszerűen

Mi egyébről szólna a nyár vége a konyhában, mint hogy begyakoroljuk, milyen uzsonnákat fogunk készíteni a gyerekeknek az iskolába?! A leveles tésztás ál-pizza ideális választás a gyakorlásra… na meg nyárzáró kerti bulira vagy egy könnyű ebédre saláta mellé.   Igen. Eljött az idő. Eljött az idő, hogy nekiálljak felturbózni az iskolai uzsonnaötletket tartalmazó receptgyűjteményemet. Mert []

Katica Tanya Élményközpont

Katica Tanya – ahol mindenki igénye számít

Élménydús családi programot szervezni mindig kihívás. Mindenki igénye szerintit összehozni pedig még annál is nagyobb fejtörést jelent. A patcai Katica Tanya Élményközpontban azonban sem a nagy létszám, sem a nagy korkülönbségek nem jelentenek akadályt a tökéletes közös kikapcsolódásban. hirdetés, Katica Tanya   Sokan vagyunk na. Ez a tény már önmagában véve is sokkoló tud lenni bizonyos []

augusztusi tanszer(tor)túra

Augusztusi végjáték – tanszer(tor)túra

Augusztus. Vége a nyárnak. Vége a szünetnek. Indul a végjáték. Vagy inkább kezdődik? Rögtön emelt szinten. Tanszer(tor)túra. Össznépi társasjáték mindenkinek. Image by Gábor Adonyi from Pixabay Állok a nappali közepén, előttem egy nagy halom szennyes. Öööö… Álmomban. Micsoda furcsa álmaim vannak, na hallod! Ó, bárcsak az lenne! Bárcsak egy nagy halom szennyes takarná el a []

svájci sós pite zöldségekkel

Gasztrotúra – svájci sós pite

Mai világunkban a külföldi utazásokhoz nemcsak a városlátogatások, a különböző túrák, a vízi élmények tartoznak hozzá, hanem a gasztrokalandozások is. Minden országnak megvannak a maga sajátos ízei, zamatai. A svájci sós pite pont olyan, mint az alpesi ország: meglepő és sokszínű.   Svájc letaglózott. Tagadhatnánk, hogy nem így volt, de nem lenne értelme. Annyira így []

újrahasznosított hálós táska pólóból

Áttekinthető bevásárlás – hálós táska pólóból

A bevásárlást legtöbb esetben nem úszhatjuk meg szatyrok, zacskók nélkül. Ha nem átlátszó zacskóba tesszük a vásárolnivalót, akkor a pénztárnál akadhatnak gondok. Hálós táskával azonban nincs ilyen probléma.   Ha én egyszer megindulok vásárolni, akkor legalább egy tucat zacskót, zsákot, szatyrot viszek magammal, mert egy nagycsaládra nem lehet keveset vásárolni. Vagyis lehet, csak nem érdemes. []