Hogyan lesz a legegyszerűbb péksüteményből menő tízórai? Ha megtöltjük valamivel. Mert bizony az uzsonna töltve jó. Jó példa erre a leveles tésztából készült pizzás táska. A leveles tésztában rejlő lehetőségeket én csak nem olyan régen fedeztem fel. Jól van na, én sem vagyok tökéletes. De azóta viszont előszeretettel nyúlok ehhez a tésztafajtához, ha gyorsan […]
Ne hagyd elveszni – őszi kép maradék papírcsíkokból
Egy-egy kézműveskedés alkalmával néha megszalad az olló, itt is, ott is keletkezik némi maradék. Kidobni? Ugyan már! A hasznavehetetlennek tűnő papírcsíkokból pillanatok alatt hangulatos őszi képet készíthetünk gyerekszobák, tantermek, közösségi terek falára. Az ősz kemény időszak. Főleg az eleje. És nemcsak a nyári napsütést felváltó borongósabb időjárás miatt – bár én ezt egy cseppet […]
A gyereknevelés mássága
Mi a gyereknevelés igazi nehézsége? A másság. Hogy minden gyerek más. Ergo a hozzájuk vezető és tőlük induló utak is mások. Nem rosszak, nem hibásak. Mások. Mások, mint másoké. Egy családon belül is. Photo by Apostolos Vamvourasfrom Pexels Nézem a három kicsit, ahogy távolodik tőlem. Négyes fut a bal oldalon. Középső a jobb oldalon. Középen pedig Legkisebb […]
Édesből sós – sós kalács egyszerűen Limarától
Ha azt mondom: kalács, te azt mondod: édes finomság. Kivéve, amikor nem. Amikor sós. Hogy lesz a legnépszerűbb édes péksüteményből sós? Nagyon egyszerűen. Nálunk sok kenyér fogy. Vagy inkább péksütemény. Mert valahogy a szimpla kenyér nem csúszik. Mindegy, hogy fehér vagy barna vagy fekete, magos vagy magtalan, teljes kiőrlésű vagy sem. Lényegtelen. A lényeg […]
Lombhullás – őszi fali falevélszőnyeg
Nincs ősz lombhullás nélkül. Nincs őszi dekor falevél nélkül. Sok falevél nélkül. A kérdés csak az, hogy hova tegyük őket? Egy csodás őszi fali falevélszőnyegben mindegyik megtalálhatja a maga helyét. Amikor az őszi dekoráció kerül szóba, akkor a falevél, mint lehetséges díszítő motívum, az első között jelenik meg. Én azonban minden évben tudatosan próbálok […]
Az igazság pillanata – szembenézés önmagunkkal
Vannak nehéz pillanatok a szülőségben. És vannak nehezebbek. De az igazán nehéz az, amikor önmagunkkal nézünk szemben. Szülőségen innen. És túl. Önmagunkért. És nem utolsó sorban a gyerekeinkért. Photo by Inga Gezalian on Unsplash Na. Huh. Szóval. Szóval, ez a bejegyzés most rólam fog szólni. Úgy igazán. Csak rólam. Nem az anyaságomról – vagy csak nagyon kicsit érintve […]
Zöldséget enni menő – cukkini pogácsa
A gyerekek köz-étkeztetésénél nagyon sok szempontot kell figyelembe vennünk szülőként, amelyeket valóra váltani nem könnyű. A zöldségek elfogadtatása például soha nem egyszerű. Kivéve, ha cukkini pogácsát sütünk. Mert akkor nincs ilyen gond. Megreformáltam a gyerekeim iskolai étkeztetését. Mármint nem az iskolai menzát, mert arra nincs ráhatásom, sajnos, hanem az itthon készített uzsonnákat, tízóraikat. És […]
Aprót az aprónak – rakd helyre az aprópénzt!
Van, amikor nem szívesen adunk nagy címletű papírpénzt a gyerekeink kezébe, inkább az aprópénzt részesítenénk előnyben. De hova tegyék? A farzseb nem vagány. Válassz helyette inkább egy méretre szabott apró tárcát. Ahogy nőnek a gyerekeim, mind gyakrabban fordul elő, hogy rájuk bízom a hétköznapi bevásárlásokat, azokat, amelyek az úgymond “eseti tűzoltást” szolgálják. Vagyis, amikor […]
Valami rossz – te nem félted a gyerekeidet?
Minden szülő legnagyobb félelme, hogy valami rossz történik a gyerekével. Valami nagyon rossz. Ennél szörnyűbb dolgot nem is tudnék elképzelni. Te hogyan (nem) félted a gyerekeidet? Image by Gerd Altmann from Pixabay Sokszor megkaptam már, hogy nekem könnyű, mert olyan laza szülő vagyok. Ezt így iskolakezdés táján még többször megkapom, amikor a környezetemben élők arról […]
Suliba vele – ál-pizza egyszerűen
Mi egyébről szólna a nyár vége a konyhában, mint hogy begyakoroljuk, milyen uzsonnákat fogunk készíteni a gyerekeknek az iskolába?! A leveles tésztás ál-pizza ideális választás a gyakorlásra… na meg nyárzáró kerti bulira vagy egy könnyű ebédre saláta mellé. Igen. Eljött az idő. Eljött az idő, hogy nekiálljak felturbózni az iskolai uzsonnaötletket tartalmazó receptgyűjteményemet. Mert […]