A tojás az egyik legsokoldalúbban használható konyhai alapanyag. Minden is készülhet belőle. A főtt változatából meg aztán pláne. Például töltött tojás. Ami este gyors, meleg vacsora, másnap a maradék meg mehet a tízóraira szánt péksüteménybe.
Címke: tojás
Egyszerű ünnep: térbeli húsvéti tojások papírból
Nem kellenek drága díszek, hogy egy ünnep igazán ragyogó legyen. A térbeli húsvéti tojások egyszerűen elkészíthető dekorelemek, amelyekkel kevés energiaráfordítással teremhetünk igazi ünnepi hangulatot az otthonunkban. Öt gyerekkel az életünkre sok mindent lehet mondani, de hogy egyszerű lenne, azt azért nem. Épp ezért, ahol csak lehet megpróbálom egyszerűsíteni a hétköznapjainkat. Na meg az ünnepeinket. Mert […]
Te&én a konyhában: púpos tojás, a szívet melengető reggeli
Egy egyszerű, gyors, tápláló, meleg reggeli a borongós őszi-téli időszakban életmentő lehet. A tojás, mint alapanyag számtalan variációra ad lehetőséget, a puritán fogásoktól a luxus kényeztetésig. A mai recept valami újnak a kezdete. Valami újnak, aminek a címe: Te&én a konyhában. Ebben a sorozatban bátor, vállakozó kedvű olvasók receptjeit mutatom be és miközben elkészítem […]
A tojásfestés-rejtély: a gagyi, a kivitelezhetetlen és a pótlék
Hogyan lesz gyönyörű, egyedi hímes tojásod húsvétra? Hát, ha engem kérdezel, akkor sehogy, mert számomra a tojásfestés az örök rejtély. Pedig az idén jó előre elhatároztam és treníroztam is magamat, hogy ideje túllépni a bolti festékbe agyonfőtt tojást mártogató szinten, s helyette menő hímeseket fogok készíteni a nemlétező locsolóknak. Napokon át bújtam hát a netet, […]
Mit (t)együnk, ha nincs kedvünk főzni?
Mit tegyünk a családi asztalra, ha épp nem akarunk/nincs kedvünk főzni egy fárasztó nap végén? Őszintén szólva, nekem gyakran nincs kedvem főzni még este is és ez főleg a hétköznapokra igaz. Nagyon lestrapál az egész napi jövés-menés, mosás, takarítás, rendrakás, teregetés, mosogatás…., szóval a nagycsaládos anya-féle láblógatás. Szeretnék én is olyan szuperanyu lenni, aki […]
A tojásfestés igazi arca
Míg a gyereknevelésbe már úgy ahogy belejöttem, a tojásfestés valószínűleg örökre kívül marad a komfortzónámon, pedig nem vagyok már kezdő. A tojásfestés számomra olyan, mint az X-akták, vagyis az igazság mindig odaát van… magyarul: a szép, igazán dekoratív tojások szinte kivétel nélkül a szomszédban készülnek, soha nem nálunk, pedig rendre próbálkozom, de az elkészült példányok…, nos, azok […]