Szikrázó napsütés, hóvirág, tulipán, kék ég. A tavasz félreismerhetetlen kellékei. Na meg a szél. Mert nincs tavasz szél nélkül. És szélforgók nélkül. Néha én is szoktam tévedni. Na jó, nem csak néha. Eddig szent meggyőződésem volt, hogy a gyerekeim is ugyanazzal a lelkesedéssel várják a tavaszt, mint én, örülnek, hogy végre újra szabadtéri programokat […]
Címke: tavasz
Tavaszváró lakásdekor: ágak, bogak, pomponok
Karácsony után azonnal azt szeretnénk, ha tavasz lenne. Szép volt, ragyogó volt az ünnep, de a januári szürkeség elég lelombozó. Egy bolondos, színes tavaszváró lakásdekor sokat javíthat a hangulatunkon. Én nagyon szeretem a telet. De ezt már többször elmondtam, nem is szeretném tovább ragozni. De minden rajongásom ellenére engem is meg tud viselni a […]
Lefőzhetetlen páros: spárgás újkrumpli
A sikeres konyhai tevékenységhez elengedhetetlenül fontosak a jól megválasztott ízpárosítások. A spárgás újkrumpli a tavaszi, korai nyári időszak lefőzhetetlen kettőse. Krumplifüggő vagyok. Egyszerűen nem tudok lemondani róla, legyen szó akár régi, akár újburgonyáról. Ha köretet kell választani valamihez, addig csűröm-csavarom, amíg egy kis krumpli is helyet nem kap a tányéromon. Tavasszal alig várom, hogy […]
Te&én a konyhában: cukkinis tészta, a tavasz ígérete
A téli szürkeség után valóságos felüdülés a zöld szín megjelenése a természetben. Üdesége magában hordozza a tavasz ígéretét. Egy friss, cukkinis tésztával az ígéretből könnyedén valóság lesz. Tavasszal színekre vágyom. Meg friss ízekre. Olyan zöldségekre és gyümölcsökre, amelyektől színes lesz a tányér, süt az ételekből az élet, a vidámság, az üdeség, a frissesség. A […]
Én kis kertem: csipeszes növényjelölő faágból
Tavasszal mindenki ültet. Én is, csak néha elfelejtem, hogy hova mit dugdostam az erkélyen álló cserepekbe. Ilyenkor jön jól egy-egy csipeszes növényjelölő, amelynek elkészítése gyerekjáték. Kertem nincs, csak erkélyem. Ez az én szerencsém, na, meg a növényeké, mert ami a kertészkedést illeti igazi antitalentum vagyok. Nagyon ritkák azok az alkalmak, amikor bármi is megmarad két-három hétnél […]
A “tökéletes” szappanbuborék
Szülőként egy dolog soha nem hagyott nyugodni: hogyan készül a “tökéletes” szappanbuborék?! (Azért zárójeles a tökéletes, mert nem vagyunk egyformák, ami nekem az, másnak még nem feltétlenül. Mindenesetre ez egy kipróbált és bevált darab… nálunk.) Számtalan érdekes, nehéz, vicces, vagy éppen minden emberi kreativitásomat igénybe vevő kérdéssel találtam már magam szembe anyai pályafutásom alatt, de mégis […]
Turmixoljunk a tavaszi fáradtság ellen!
Hogyan győzzük le a tavaszi fáradtságot? Turmixoljunk! Tavasz, virágillat, napsütés, lágy szellő… és én megmozdulni is alig bírok, mintha Laci ülne a hátamon. A gyerekekről nem is beszélve. Eddig sem volt könnyű kirángatni őket a vackukból, de amióta tavasz van és hejehuja, azóta úgy vánszorognak, mint a csigák. Oké, fúj tél, hideg, nyálkás, borzongató, […]
Nyuszi briós
Hogyan kerül a nyúl az asztalra? Briós formájában… vagy inkább fordítva: a briós nyúl formában. Nem vagyok egy gasztroblogger, még csak konyhatündér sem, de van, hogy elfog a vágy és kísérletezek. Ilyenkor a gyerekek félelemmel vegyes kíváncsisággal követik a mozdulataimat és nagyon drukkolnak, hogy ne a tegnapelőtti száraz kenyér maradékát tálaljam fel vacsorára, és […]
Egyszerű kreatív ötletek húsvétra
Néhány ív papír is elég ahhoz, hogy igazán kreatív ötletekkel gazdagítsuk húsvéti repertoárunkat. A farsangi beöltözés mellett a húsvéti locsolkodás a másik olyan tényező az életemben, amit mellőzni tudnék. Szerencsére ebben partnerre találtam – kortól függetlenül – családom férfitagjaiban, akik a soha-senkit-semmikor-nem-locsolok-meg klubhoz tartozóknak vallják magukat, így nem illatozok húsvétkor, mint egy hatalmas mezei virágcsokor. […]
Foszlós kalács a húsvéti asztalra
A húsvéti menü elmaradhatatlan fogása a klasszikus, foszlós kalács. Egy korábbi posztban említettem már, hogy nagyon sokáig nem sütöttem klasszikusnak számító finomságokat, mert nem akartam, hogy az én konyhatündér nagymamámnak szégyekeznie kelljen az égiek társaságában az unokája kétbalkezessége miatt. A szalagos fánk mellett a klasszikus, fonott kalács volt az én másik nagy mumusom, amelynek […]