Miből készül a legegyszerűbb fagyi? Banánból! Öt gyerek rengeteg fagylaltot képes egy nyár alatt elfogyasztani. Na, jó, ha őszinte akarok lenni, akkor én is nagyon sok gombócot le tudok gyűrni, ha támad a hőség. Ez a nyár pedig tagadhatatlanul bővelkedett forró napokban, így kénytelen voltam rászoktatni magamat arra, hogy otthon készítek hűsítő édességet a […]
Címke: recipe
Citromos poharas desszert nagycsaládra szabva
Hogyan alakul át egy citromos poharas desszert egy nagycsalád igényeihez? Egyre népszerűbbek a poharas desszertek: könnyen elkészíthetőek, napokig elállnak a hűtőben, de egy nagycsalád számára a kiszerelésük nem a legideálisabb. Az alapproblémám azonban mégiscsak az, hogy nincs hét darab egyforma, kellően nagy méretű, gyönyörűséges poharunk. (Egy ilyen desszert felszolgálásához a sima 2,5 dl-es poharak nem elegek.) Viszont […]
Főtt kukorica: a nyár slágere
Senki sem tagadhatja, hogy a nyár egyik igazi slágere, a főtt kukorica. A nyár nem múlhat el hőhullámok és főtt kukorica nélkül. Bár az előbbiről minden további nélkül lemondanék, az utóbbit viszont soha ki nem hagynám… és a családom többi tagja sem. Van valami varázslatos ebben az egyszerű étekben, aminek nem lehet ellenállni sem otthon, […]
Hogyan készítsünk jegeskávét egyszerűen?
Kávét akarok! Most! Azonnal! De jegeset! Nem vagyok egy kávéfüggő nőszemély, de minden reggelemet egy nagy bögre tejeskávéval kezdem. Helyes, nem helyes? Nem érdekel… szükségem van arra az öt perc nyugalomra, ami ilyenkor körülvesz. Ilyenkor nem látok, nem hallok, nem beszélek, kizárom a külvilágot és csak magamra koncentrálok. Mondhatjuk úgy is, hogy ez az ÉN-időm. […]
Citromtorta a hűtőből
Hogy készül citromtorta a hűtőben nagycsaládoséknál? Kalandosan… A minap arra vetemedtem, hogy Legkisebbel indultam neki nagybevásárolni. Nagyszerű élmény volt, de talán mégsem kellett volna… Hazaérve csodálkozva vettem tudomásul, hogy mennyi olyan dolgot vettem, amit valójában nem is akartam. Például másfél kiló citromot fél kiló helyett. Csak reménykedni tudok, hogy kifizettem és nem utólag potyogtak bele […]
Csokis gyümölcstorta sütés nélkül
Csokis gyümölcstorta sütés nélkül: a nyár igazi szenzációja. Nem tehetek róla, gyengéim a piros gyümölcsök. Szeretem az epret, a meggyet, a cseresznyét és a málnát. Külön-külön is levesznek a lábamról, de ha együtt vannak jelen az életemben, jobban mondva a számban, az maga a csoda. Öt gyerek édesanyjaként szívesen forgolódom a konyhában: szinte nincs olyan hétvége, hogy […]