Nyáron meleg van. Néha nagyon meleg. Mit kíván az ember kánikulában? Egy kis enyhet adó lehűlést. Ételben, italban, hőmérsékletben. A langyosan, de akár hidegen is fogyaszható olasz tésztasalaláta megadja ezt a felfrissülést.
Címke: olasz
Időigényes kenyér helyett fenséges, olasz ciabatta
A kenyérsütés nem egyszerű: a tökéletes recept, módszer megtalálásához sok idő kell. A fenséges olasz ciabatta azonban (szinte) mindig biztos sikerrel kecsegtet. Elég régóta magam sütöm a családunk mindennapi kenyerét. Korábban kenyérsütőgépet használtam, de nem bírta a mindennapi – akár többszörös – használatot és egy idő után a mérete is kicsinek bizonyult. Így hát vettem […]