Nyáron a könnyed, frissítő, szezonális gyümölcsökre épülő desszertek hódítanak. A nehéz finomságokat felváltják a különféle habok, krémek, sütés nélküli torták. A joghurtos barackhab az egyik a sok lehetséges nyári desszert közül. Nyár. Az élet habos oldala. Szó szerint is. Az élet ilyenkor sem áll meg, csak egy kicsit átalakul. A konyhában is. Én is […]
Címke: krém
Gyors, egyszerű vacsora: házi padlizsánkrém
A házi padlizsánkrém önálló fogásként nem állja meg a helyét, de frissen sült grissinivel vagy néhány pirítóssal gyorsan laktató ételt varázsolhatunk belőle a családi asztalra. Ciki, nem ciki, de nálunk nem mindig kerül meleg vacsora az asztalra. Ez van. Hétvégén így is egész nap a konyhában sürgök-forgok, hogy időben elkészüljek a hétvégi ebédekkel, süteményekkel, […]
Házi Nutella: ízből tíz
Szinte nincs olyan boltban kapható finomság, amelyet ne lehetne otthon is elkészíteni. Nem kivétel ez alól a Nutella sem. Nálunk nincs olyan, hogy kis adag, mindig, mindenből extra nagy kiszerelést veszünk és akkor bízhatunk abban, hogy legalább addig kitart, amíg megejtjük a következő heti nagybevásárlást. Aztán persze ember legyen a talpán, aki az extra kiszerelésű csomagokat […]