farsangi francia fánk beignet

Beignet: francia farsangi fánk könnyedén

Farsangkor épp elég munkát ad a jelmezek elkészítése, milyen jó lenne, ha legalább az ilyenkor szintén szokásos fánkkészítéssel időt tudnánk spórolni. A francia beignet ideális választás ennek a problémának a megoldására.   Itt a farsang, áll a bál! A gyerekeim szerint jelmezek és fánk nélkül nem farsang a farsang. Őszintén szólva én mindkettő nélkül remekül []

farsangi fánkgolyó

Mini fánkgolyó kelesztés nélkül

Gyors, egyszerű, kelesztés nélküli apró fánkfgolyó, a tökéletes gyerekbarát farsangi desszert.   Aki járt már valaha is a blogomon, tudja, hogy ha főzésről/sütésről van szó, akkor én a minimalista irányvonal lelkes követője vagyok abban az értelemben, hogy csak olyan receptből dolgozom, amelyben a hozzávalók aránya nem nagyon haladja meg a családtagjaimét, az előkészület és az elkészítés []

farsangi szalagos fánk

Szalagos fánk, amiért érdemes farsangolni

Számomra egyetlen elfogadható dolog van a farsangban: a szalagos fánk.   Tudom, hogy rengeteg féle fánk létezik: csöröge, amerikai, túróból készült, sütőporos, sütőben sült, kovászos és mini, na és van almafánk is (mármint nem a kertben…). De mind közül nekem az igazi a szalagos. Tudjátok, aminek az oldalán körbefut egy világosabb csík, mintha övet kötöttek []