válság süti alaprecept

Ha üres a kamra – válság süti alaprecept

Megesik, hogy minden gondos szervezés ellenére az alapvető élelmiszereken kívül nem akad más a kamrapolcon. És persze, hogy ilyenkor vágyik mindenki a legjobban valami extra finomságra. Mit tehetünk? Süssünk válság sütit, amelyet amerikai háziasszonyok kísérleteztek ki a nagy világgazdasági válság idején, amikor tényleg szűkében voltak mindennek, ami egy család élelmezését illeti.

mákos muffin recept

Téli álom – mákos muffin aszalt áfonyával

A mák egy megosztó hozzávaló. Van, aki rajong érte, és van, aki meg nem enné. És vannak a bizonytalanok. Nekik találták ki a mákos muffint aszalt gyümölcsökkel. Utána már tutira nem fognak bizonytalankodni.   Nem vagyok egy válogatós ember, ami a különböző ételeket illeti, általában mindent megkóstolok – ami persze nem jelenti azt, hogy szeretni []

aromás karácsonyi keksz recept

Aromás keksz – narancs, fahéj, mogyoró

Ősszel-télen jobban csúsznak azok a finomságok, amelyek aromás fűszerekkel és olajos magvakkal készülnek. A fahéjas-mogyorós keksz naranccsal és csokimázzal ideális uzsonna egy hideg, borongós délutánon.   Nagyon sokféle kekszet készítettem már, amelyek jelentős részét a blogra is feltöltöttem. Már ha sikerült normális képet készítenem róluk.  De folyamatosan kutatom, keresem az újabb és újabb recepteket, mert []

körtés édesség recept szendvicssütő

Meglepő fordulat – körtés édesség a szendvicssütőből

Manapság megszámlálhatatlan konyhai segédeszköz áll a rendelkezésünkre, amelyek közül sokat nem is használunk ki. Kivéve, ha az eredeti funkcióján túl képesek vagyunk belelátni mást is. Például a szendvicsütőbe egy isteni körtés édességet leveles tésztából.   Nincs sok konyhai kisgépem, de ami van, azt gyakran használom. A legtöbbet természetesen a mindentudó robotgépem van használatban. Mindennap előveszem []

meggyes-csokis babka recept

Ízkavalkád – meggyes-csokis babka (könyvajánló)

Vannak desszertek, amelyekben egy-egy fő íz, alkotóelem dominál. És vannak, amelynek épp az adja a különlegességét, hogy több ízt kombinálunk, valóságos ízkavalkádot alkotunk. Jó példa erre a kovászos édes tésztából készült meggyes-csokis babka. hirdetés, BOOOK Kiadó   Nagycsaládos édesanyaként be kell vallanom, hogy én azokat az ételeket szeretem, amelyek képesek magukba foglalni sok mindent. Nem []