Minden évszaknak megvannak a maga ízei, illatai, aromái, alapanyagai. Az őszi ízmustra legalapvetőbb hozzávalói a szőlő és a dió. Nagyon jól állnak egymásnak. Nyersen és sütve is. Süteménybe sütve is. Imádom a szőlőt. És ezzel nem vagyok egyedül. A családtagjaim is hasonlóképpen éreznek. Ezért aztán soha nem tudok elég szőlőt venni. A múltkor egy […]
Címke: dió
Gyümölcskenyér, az ünnepi asztal dísze (vendégposzt)
Hogyan lesz egy egyszerű kevert süteményből az ünnepi asztal dísze? Nem kell más, mint két hozzáértő kéz és néhány egyszerű alapanyag, amelyek önmagukban teljesen hétköznapinak tűnnek, de együtt, egybekeverve már közel sem azok. Nagycsaládos anyaként megtanultam élvezni a sütést-főzést… mondjuk nincs is igazán más választásom. Azért a két és fél kiló krumpli megpucolása továbbra […]