A hétköznapi nagy rohanásban mindenkinek jólesik egy kis kényeztetés, feltöltődés, “megállás”. A reggelinek, tízórainak vagy akár uzsonnának is beillő, házilag készült puha, foszlós briós pont úgy varázsol el, ahogy arra egy stresszes napon szükségünk van.
Címke: briós
Kakaós csavart briós citromkrémmel
Klasszikus péksütemény kis csavarral: kakaós csavart briós citromkrémmel. Régóta terveztem már kipróbálni az angol citromkrémet, vagyis a lemon curd-öt. Annyi sok jót hallottam róla és mivel van egy gyerekem, aki él-hal a citromért, szinte kötelező jellegűnek éreztem, hogy egyszer nekem is csinálnom kell. Ennek ellenére egészen a közelmúltig nem vitt rá a lélek, pedig […]
Luxus reggeli: csokis briós muffinformában
Ráérős vagy sietős a reggel? Egy csokis briós tuti siker mindkét helyzetben. Számomra is meglepő módon, egyre több luxust fedezek fel az életemben. Itt van mindjárt az öt gyerek (ezt már megszoktam, hogy úgy mondjam), aztán a takarítónő (ez sem újdonság azért már) és most itt van a csokoládés briós is. Elképesztő gyarapodás! Őszintén bevallom, korábban […]
Nyuszi briós
Hogyan kerül a nyúl az asztalra? Briós formájában… vagy inkább fordítva: a briós nyúl formában. Nem vagyok egy gasztroblogger, még csak konyhatündér sem, de van, hogy elfog a vágy és kísérletezek. Ilyenkor a gyerekek félelemmel vegyes kíváncsisággal követik a mozdulataimat és nagyon drukkolnak, hogy ne a tegnapelőtti száraz kenyér maradékát tálaljam fel vacsorára, és […]