Egyszerű sós pálcika

Soha nem tudhatjuk, mikor lesz szükségünk egy adag sós pálcikára, ezért mindig tartsunk otthon házi változatot, amelynek elkészítése egyszerű, gyors, a végeredmény pedig nagyon finom.

Karácsony előtt öt hétig voltunk betegek. “Kedvenc” betegségem, a hányás-hasmenéses járvány pusztított a családban, és amikor már azt hittük, túl vagyunk rajta, újra és újra visszatért, mindig máson kezdve a sort. Gyerekkel minden betegség szörnyű, de ez az a fajta betegség, amelyet még az ellenségemnek sem kívánnék, mert nagyon sokáig meg tudja keseríteni az érintettek és környezetük életét és szó szerint földhöz vágja azokat, akik elkapják.

Egy szó, mint száz, öt héten keresztül ápoltam folyamatosan a gyerekeimet és hordtam haza zsákszámra a ropit, mert akiken épp rajta volt a rontás, egyik sem igazán akart sem enni, sem inni, pedig a kiszáradás elkerülése végett muszáj lett volna. Az étel és az ital elutasításának kivédésére ilyenkor a legegyszerűbb sós rágcsa a legjobb, semmi fűszeres íz, ami megterhelné a gyomrot, viszont a só miatt egy idő után a betegek mégiscsak szájukhoz emelik a poharat és isznak.

És persze! Ennek a finomságnak is létezik házi változata, amelynek elkészítése igencsak egyszerű, a végeredemény pedig felettébb finom. Külön jópont, hogy gyorsan elkészíthető: ha véletlenül úgy alakul(!) – de ilyen egy ötgyerekes háztartásban  nem fordul elő… áááááá, nem… csak napi szinten -, hogy nincs otthon sós pálcika, amikor felüti fejét a családban a nyavalya, akkor sem kell kétségbe esni, csak elővenni a receptet és röpke 20 perc alatt máris kész a fájós hasaknak gyógyírt jelentő ropi.

Természetesen nemcsak betegség idején vethetjük be ezt a rágcsálnivalót, hanem családi, baráti összejöveteleken is kiválóan megállja a helyét, és ha még mellé egy kis mártogatót/kencét is kínálunk jóféle nedűvel, mi leszünk a legjobb házigazdák messze a vidéken.

Házi sós pálcika