Habkönnyű gyümölcsös-túrós pite
Author: momwithfive
Recipe type: Dessert
Prep time:
Cook time:
Total time:
Yield: 12
- 25 dkg túró
- 17,5 dkg tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 2 csapott evőkanál búzadara/gríz
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- 2 tojás szétválasztva
- 2 marék friss vagy fagyasztott málna
- Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra.
- Válasszuk szét a tojásokat. A sárgákat keverjük ki alaposan a túróval, tejföllel, liszttel, grízzel, a kétféle cukorral és a sütőporral.
- Adjuk hozzá a citrom reszelt héját is, majd ismét dolgozzuk össze.
- Robotgép segítségével verjük kemény habbá a tojásfehérjéket.
- Óvatosan keverjük hozzá a túrós masszához.
- Öntsük a nyers tésztát egy kivajazott, kilisztezett piteformába.
- Szórjuk a tetejére a málnát.
- Süssük készre 35-40 perc alatt.
- Porcukorral meghintve tálaljuk.
Recipe by Mom With Five at https://www.momwithfive.com/2016/07/03/habkonnyu-gyumolcsos-turos-pite/
3.5.3208