Dagasszunk tésztát a szobahőmérsékletű hozzávalókból.
Langyos helyen kelesszük a kétszeresére a nyers tésztát.
Óvatosan nyújtsuk ki ujjnyi vastagra.
Hagyjuk ismét megkelni a kétszeresére.
Egy pogácsaszaggató vagy egy pohár segítségével szaggassuk ki.
Takarjuk le a nyers fánkokat és hagyjuk újabb 30 percig kelni őket.
Nyomjuk egy bemélyedést minden fánk közepébe a mutatóujjunk segítségével.
Felforrósított olajban süssük mindkét oldalukat egy-egy percig először fedővel, majd fedő nélkül.
Notes
Az olajba mindig először a lyukas oldalával helyezem be. Vigyázzunk, hogy az olaj ne legyen túl forró, mert nagyon könnyen megégnek a fánkok. Porcukorral és sárgabarack lekvárral kínáljuk.
Recipe by Mom With Five at https://www.momwithfive.com/2016/01/21/szalagos-fank-amiert-erdemes-farsangolni/