Kókuszos habcsók
Author: 
Recipe type: Dessert
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Yield: 30
 
Kókuszos habcsók maradék tojásfehérjékből
Ingredients
  • 3 db tojásfehérje
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 15 dkg porcukor
Instructions
  1. Pirítsuk meg a kókuszreszeléket.
  2. A tojásfehérjét verjük kemény habbá.
  3. Még a művelet közben apránként adagoljuk hozzá a kétféle cukrot és a kókuszreszeléket.
  4. Béleljünk ki sütőpapírral egy nagyobb méretű sütőlapot.
  5. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra.
  6. A masszából kiskanál segítségével formáljunk habcsók alakzatokat.
  7. Süssük őket 8 percig.
  8. Tegyük őket félre hűlni.
Notes
Amikor 8 perc után kivesszük a sütőből a habcsókokat, még lágynak tűnnek, de a szabad levegőn megszilárdulnak, de omlósak, puhák maradnak.
Díszíthetjük őket olvasztott csokoládéval, de önmagukban is elég édesek.
Recipe by Mom With Five at https://www.momwithfive.com/2015/12/19/olvasd-magyarul-mit-tegyunk-a-maradek-tojasfeherjekkel/