A finn módszer - sütőben sült palacsinta
Author: 
 
Ingredients
  • 3 tojás
  • 5 dl tej
  • 2 és fél dl liszt
  • 1 tk sütőpor
  • 1⁄4 dl cukor
  • 1 tk vaníliás cukor
  • 1⁄2 tk só
  • 5 dkg olvasztott vaj
Instructions
  1. Első lépésként verjük fel a tojásokat és adjuk hozzá a tejet.
  2. Apránként adagoljuk hozzá a száraz hozzávalókat és alaposan keverjük össze. Utolsó lépésként adjuk hozzá az olvasztott vajat.
  3. A nyers tésztát tegyük félre fél órára.
  4. Vegyünk elő egy közepes méretűt tepsit és béleljük ki sütőpapírral.
  5. Melegítsük elő a sütőt 220 Celsius fokra.
  6. A nyers tésztát öntsük a tepsibe és 15-20 perc alatt süssük aranybarnára.
  7. Ha kihűlt vágjuk négyzetekre vagy nagyobb pogácsaszaggatóval körökre, ahogy tetszik.
Notes
A sütés alatt - nagy valószínűséggal - felpúposodik a tészta több helyen, de ne aggódjunk, mert miközben hűl, kilapulnak a púpok és végül sima felületű tésztát kapunk.
Recipe by Mom With Five at https://www.momwithfive.com/2020/09/02/finn-palacsinta-sutoben-sutve-recept-pannukakku/