Nyári tengerpart - görög saláta kicsit másképp
Author: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Yield: 4
 
Görög saláta tésztával keverve
Ingredients
  • 40 dkg farfalle vagy fusilli tészta
  • 1 fej lilahagyma
  • 1 kígyóuborka
  • 25 dkg koktélparadicsom
  • 2 marék olajbogyó
  • 20 dkg feta vagy krémfehér sajt
  • 3-4 evőkanál olívaolaj
  • 1 citrom leve
  • 1 evőkanál morzsolt oregánó
  • 1 nagy marék rukkola
  • só, bors
Instructions
  1. A tésztát főzzük ki a leírás szerint.
  2. A lilahagymát pucoljuk meg, vágjuk félbe és szeleteljük vékony csíkokra.
  3. Az uborkát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
  4. A paradicsomot mossuk meg és vágjuk félbe vagy negyedbe.
  5. Vegyünk elő egy nagy tálat, öntsük bele az előkészített zöldséget és az olajbogyót
  6. A keverékhez adjuk hozzá a morzsolt oregánót, majd óvatosan sózzuk, borsozzuk, és végül locsoljuk meg a citrom levével és az olívaolajjal.
  7. Keverjük össze a tál tartalmát.
  8. A tésztát szűrjük le és öblítsük le hideg vízzel, majd alaposan rázzuk fel és adjuk a zöldségekhez.
  9. Morzsoljuk a fetát a tészta tetejére és óvatosan forgassuk át az egészet, majd szórjuk a tetejére a rukkolát.
  10. Langyosan vagy hidegen tálaljuk.
Recipe by Mom With Five at https://www.momwithfive.com/2020/08/01/gorog-salata-tesztasalata-recept-nyar/