Banánkenyér csokival és zöld citrommal
Author: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Érett banánból finom sütemény
Ingredients
  • 250 gramm liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 kiskanál szódabikarbóna
  • 1 kiskanál só
  • 3 darab banán (érett)
  • ½-1 kiskanál őrölt fahéj - ízlés szerint
  • 1 evőkanál tej
  • 20 dkg cukor
  • 11 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 10 dkg sütésálló csokicsepp
  • A tetejére
  • 1 db lime reszelt héja
  • barna cukor
  • 2 banán
  • liszt
Instructions
  1. Egy tálba keverjük össze a lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a sütőport.
  2. Egy másik tálban nyomkodjuk össze villával a banánokat, adjuk hozzá a fahéjat és a tejet. Keverjük össze alaposan.
  3. Egy harmadik tálban keverjük ki a vajat a cukorral habosra. Majd adjuk hozzá egyenkét a tojásokat és azokkal is keverjük el.
  4. Adjuk hozzá az ízesített banánpépet a vajas masszához, majd az egészet adjuk hozzá a lisztes keverékhez és gyors mozdulatokkal keverjük homogén masszává.
  5. Adjuk hozzá a csokicseppeket.
  6. Vajazzuk ki egy dobozformát és öntsük bele a tésztát.
  7. Pucoljuk meg és hosszában vágjuk ketté a sütemény tetejére szánt banánokat és a domború felüket mártsuk lisztbe, hogy sülés közben ne süllyedjenek le a tészta aljára.
  8. A vágott felükkel felfelé helyezzük őket a banánkenyér tetejére.
  9. Reszeljük le a lime héját és keverjük össze egy evőkanál barna cukorral, majd szórjuk a banánokra.
  10. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra és süssük készre a banánkenyeret. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy elkészült-e. Ha túlságosan sülni a teteje, takarjuk le egy fóliával.
Recipe by Mom With Five at https://www.momwithfive.com/2020/02/22/banan-banankenyer-recept-edesseg-ozgerinc/