Egészséges jégkása 5 perc alatt
Author: 
Recipe type: sorbet
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Finom, gyors, jéghideg édesség kánikulai napokra.
Ingredients
  • 1 bögre (2,5 dl) hideg 100%-os gyümölcslé
  • 1 bögre só
  • 1 bögre víz
  • 2 bögre jégkocka
  • 1-1 db kicsi és nagy simítózáras műanyag zacskó
Instructions
  1. A gyümölcslevet töltsük a kisebbik műanyag zacskóba és zárjuk le.
  2. A nagyobbik zacskóba tegyük bele a sót, a vizet és a jégkockákat.
  3. Helyezzük a gyümölcslét tartalmazó zacskót a nagyobbikba és zárjuk le.
  4. Húzzunk mindkét kezünkre sütőkesztyűt, mert rövid idő alatt nagyon hideg lesz a zacskó tartalma.
  5. Öt percen át folyamatosan rázzuk a folyadékkal teli zacskókat.
  6. Az idő leteltével vegyük ki a kisebbik zsákot és kanalazzuk ki belőle az elkészült jégkását.
  7. Azonnal tálaljuk.
Notes
A só, bár a hozzávalók között szerepel, nem a jégkásába kell, hanem a jegesedéshez szükséges. A sós víznek alacsonyabb a fagyáspontja, mint a sima víznek ( ezért szórják az utakat télen sóval, hogy megakadályozzák a jegesedést). A bögre sóra azért van szükség, hogy minél gyorsabban csökkenthessük a jeges víz, illetve a hűtött gyümölcslé fagyáspontját.
Recipe by Mom With Five at https://www.momwithfive.com/2015/07/06/olvasd-magyarul-egeszseges-jegkasa-5-perc-alatt/