Egy kis zöldség - cukkini pogácsa
Author: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Yield: 30
 
Egyszerű finomság zöldségből
Ingredients
  • 50 dkg cukkini
  • 2 közepes burgonya
  • 4-5 evőkanál liszt
  • 2 egész tojás
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 2 db apróra vágott újhagyma, vagy fél fej édes hagyma
  • bors
  • olaj
Instructions
  1. Pucoljuk meg a cukkinit és reszeljük le. Tegyük egy tálba és sózzuk, majd hagyjuk állni tíz percig.
  2. Az idő leteltével nyomkodjuk ki a levét.
  3. Pucoljuk meg a krumplit és szintén reszeljük le, majd adjuk a cukkinihez.
  4. Keverjük hozzá a zöldségekhez a fűszereket, a tojást és a hagymákat.
  5. Apránként adjuk a masszához a lisztet. Csak annyit adagoljuk, amennyit felvesz a keverék és amennyitől könnyen formázható masszát kapunk.
  6. Vizes kézzel készítsünk kisebb pogácsákat és bő, forró olajban süssük ki őket.
Recipe by Mom With Five at https://www.momwithfive.com/2019/09/07/recept-uzsonna-tizorai-cukkini-pogacsa/