Harapj rá: ropogós sajtos csiga
Author: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Sós falatkák egyszerűen
Ingredients
  • Tészta
  • 25 dkg liszt
  • ½ tasak sütőpor
  • 12,5 dkg vaj
  • 1 teáskanál só
  • 1 dl tej
  • Töltelék
  • 12,5 dkg puha vaj
  • 15 dkg finomra reszelt Pannónia/Trappista sajt
  • 1 kávéskanál só
  • 1 kávéskanál pirospaprika
Instructions
  1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal gyúrjuk egybe, majd vegyük ketté a nyers tésztát.
  2. Készítsük el a sajtkrémet a hozzávalókból, keverjük ki alaposan.
  3. Vegyük magunk elé az egyik adag tésztát és amilyen vékonyra csak tudjuk nyújtsuk ki téglalap formára.
  4. Kenjük meg a krém felével és tekerjük fel, mint a bejglit.
  5. A tészta másik felével is járjunk el hasonlóképpen.
  6. A két rudat csomagoljuk frissentartó fóliába és tegyük a hűtőbe minimum 3 órára, de még jobb, ha egész éjszakára betesszük.
  7. Az idő leteltével vegyük elő a hűtőből a tésztatekercseinket és egy éles késsel vágjunk belőlük kb. 3 mm-es korongokat.
  8. Béleljünk ki két nagyméretű gáztepsit sütőpapírral és helyezzük el rajtuk a korongokat.
  9. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra és 10-12 perc alatt süssük készre a sajtos csigákat.
Recipe by Mom With Five at https://www.momwithfive.com/2019/01/26/recept-sajtos-csiga/