Kekszmánia: bazsalikomos-citromos keksz
Author: 
Recipe type: Dessert
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
 
Zamatos keksz egyszerűen
Ingredients
  • 20 dkg finomliszt
  • 5 dkg zabpehely
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 10 dkg barnacukor és egy kevés a tetejére
  • 1 citrom leve
  • 1 citrom reszelt héja
  • 25-30 bazsalikom levél apróra vágva
  • 12 dkg puha vaj
Instructions
  1. Az összes hozzávalót gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze.
  2. A nyers tésztát csomagoljuk fóliába és fél órára tegyük a hűtőbe.
  3. Az idő leteltével vegyük elő a tésztát a hűből és lisztezett felületen fél centiméter vastagságúra nyújtsuk ki.
  4. Egy közepes méretű pogácsaszaggatóval vagy sütikiszúrval szúrjuk ki a kekszeket és tegyük sütőpapírral bélelt sütőlemezre.
  5. Szórjuk meg a kekszek tetejét egy kevés barnacukorral.
  6. Melegítsük elő a sütőt 200 Celsius fokra és negyed óra alatt süssük arany színűre a kekszeket. Akkor jók, ha kissé színt kapnak, mert akkor lesznek igazán ropogósak.
Recipe by Mom With Five at https://www.momwithfive.com/2018/09/29/bazsalikomos-citromos-keksz/