Nyáriasított klasszikus: sütés nélküli Fekete-erdő torta
Author: 
Yield: 16
 
Ingredients
  • Alap:
  • 50 dkg babapiskóta
  • 2,5-3 dl tej
  • Csokis krém:
  • 1 csomag csokoládés pudingpor
  • 3 ek cukor
  • 5 dl tej
  • Fehér krém:
  • 3 dl zsíros habtejszín
  • 3,5 ek porcukor
  • 37 dkg mascarpone
  • kb. 50 dkg friss, magozott meggy
  • némi csokiforgács
Instructions
  1. Vegyünk magunk elé egy kapcsos tortaformát.
  2. A babapiskótákat egyesével mártsuk meg a tejben és fektessük őket a forma aljára (igyekezzünk a teljes felületet befedni... csak annyi babapiskótát áztassunk, amely ehhez a művelethez szükséges, a többit egyelőre tegyük félre.)
  3. Jöhet a torta oldala.
  4. Vágjunk félbe annyi babapiskótát, amennyivel körbe tudjuk rakni a tortaformát belülről.
  5. Készítsük el a csokipudingot a leírás szerint, majd tegyük félre hűlni egy kicsit.
  6. A csokipuding felét borítsuk a babapiskótás alapra.
  7. A megmosott, megpucolt, kimagozott meggyel borítsuk be a csokipuding tetejét.
  8. Készítsük el a fehér krémet. Verjük kemény habbá a tejszínt, adjuk hozzá a cukrot és a mascarponét és keverjük egynemű krémmé.
  9. Kenjük a fehér krém felét a meggyre, majd borítsuk be egy réteg beáztatott babapiskótával.
  10. Jöhet a csokikrém második fele, egy újabb adag meggy réteg, majd a maradék fehér krém.
  11. A tetejét díszíthetjük meggyel és némi csokiforgáccsal.
  12. Minimum egy éjszakára tegyük a hűtőbe dermedni.
Recipe by Mom With Five at https://www.momwithfive.com/2018/06/23/nyariasitott-klasszikus-sutes-nelkuli-fekete-erdo-torta/