Húsvéti nyuszis keksz egyszerűen
Author: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Yield: 20
 
Egyszerű, finom keksz
Ingredients
  • 30 dkg finomliszt
  • 5 dkg étkezési keményítő
  • 10 dkg cukor
  • 10 dkg felkockázott hideg vaj
  • 2 egész tojás
  • 2 kezeletlen citrom reszelt héja
  • 2 evőkanál frissen préselt citromlé
  • 1 csipet só
  • 5 dkg fehércsoki és színes szórócukor a díszítéshez
Instructions
  1. Az összes hozzávalót öntsük a robotgép üstjébe és gyúrjuk össze.
  2. A nyers tésztát fóliába csomagolva tegyük a hűtőbe fél órára.
  3. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra.
  4. Nyújtsjuk ki a tésztát 3-4 milliméter vastagra és szaggassunk belőle formákat. A leeső darabokat újra gyúrjuk össze és újra nyújtsuk és szaggassuk, amíg el nem fogy a tésztánk.
  5. Helyezzük a nyers kekszeket sütőpapírral bélelt lemezre és 12 perc alatt süssük készre őket.
  6. Tegyük félre hűlni.
  7. Időközben vízfürdő felett olvasszuk meg a csokoládét és tegyük egy kis nejlonzacskóba, aminek a végét picit levágtuk.
  8. Rajzoljunk füleket és pofikat a nyuszikekszeknek, majd szórjuk meg őket színes szórócukorral.
Recipe by Mom With Five at https://www.momwithfive.com/2017/04/13/husveti-nyuszis-keksz-egyszeruen/