Duplasajtos sós keksz
Author: 
 
Egyszerű sós ropogtatnivaló
Ingredients
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg felkockázott hideg vaj
  • 5 dkg reszelt cheddar sajt
  • 10 dkg reszelt parmezán
  • 1 kávéskanál só
  • 1+1 tojás
Instructions
  1. Az összes hozzávalót (a tésztába csak egy tojás kell) gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze vagy robotgép segítségével állítsuk össze.
  2. A nyers tésztát fél-egy órára együk a hűtőbe.
  3. Lisztezett felületen 5 mm vastagságúra nyújtsuk ki a tésztát és vágjunk belőle kisebb négyzeteket vagy köröket.
  4. A maradék egy tojást verjük fel és kenjük meg vele a kekszek tetejét.
  5. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra.
  6. Tegyük a kekszeket sütőpapírral bélelt sütőlemezre és 15 perc alatt süssük készre őket.
Recipe by Mom With Five at https://www.momwithfive.com/2017/03/03/duplasajtos-sos-keksz/